3년 숙성 어간장의 깊은맛은 요리의 완성도를 높여줘요. 저는 피쉬소스나 굴소스 대용으로도 어간장을 사용하는데  시판 소스들이 잔탄검 같은 합성첨가물들이 많이 들어있지만 어간장은 100% 천연재료라서 안심이에요. 

어간장의 달큰한 감칠맛은 우리집 한 끗 차이 비법레시피~~