모로코의 사막 한 가운데 있는 올리브농장

   아틀라스 산맥에서 흘러내리는 물을 끌어다가 유기농으로 재배하고

   막딴 올리브열매를 바로 냉압착하여 만드는 

   아틀라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일이 새로 출시 되었다고 하여 

   얼른 주문 하였어요

   가격도 합리적이고 배송도 빨라서 만족스럽네요.

   아틀라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일이 도착 했어요.

   기다리고 있었던터라 얼른 박스를 열고 보니

   병이 이렇게나 앙증맞고 예쁘네요.

   다 먹고 나서도 버리기가 아까울 것 같아요.

   아틀라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일을 컵에 부어서 다른 올리브유와 비교해 보았어요

   색은 약간 밝은 황금빛을 띠고

   맛은 정말 부드러웠어요.

   산도가 낮아서 그런지 부드럽고 고소한 맛이 났고 약간의 매운맛과 쓴맛이 나중에 올라왔어요.

   여러품종의 올리브를 블랜딩 하여 과일과 견과류의 풍미가 있었어요.

   맛이강한 올리브유는 몸에 좋으니까 그냥 먹는다는 식이라면

   아틀라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일은 순하고 부드러운게

   음식에 넣었을때 자연스럽게 섞이며 풍미가 생기고 업그레이되고 고급진 맛을 내 주는것 같아요.

   좋은 올리브오일을 잘 먹기 위해서 나물이나 샐러드, 스파게티등에 넣어서 먹기도 하는데요.

   아틀라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일은 음식과 잘 어우러져 음식 고유의 맛을 해치지 않으면서

   더 만족스런 맛으로 업그레이드 해주는것 같아요.



세계적인 올리브오일 대회에서 

2023년 최상의 엑스트라버진 올리브유 Top5에 선정되었고

각종 유기농인증과 각종 수상경력이 이렇게나 많은 올리브오일은 처음 봤어요.

그런데 그 수준에 비해 가격이 정말 착하네요.

유명 인플루언서가 특별한 올리브유라며 유기농도 아닌 올리브유를 비싸게 파는걸 봤는데...

이렇게나 좋은 올리브유를 만나서 너무 기뻐요.

항상 애용 할게요.