썰어서 소분한뒤에 냉동보관하니 바로 토스트기에 넣어 굽기도 편하고 좋아요. 매일 발효빵 먹고 있어서 2팩씩 주문하게되네요.  저는 고대밀빵에 발사믹+올리브오일 조합이 좋아서 다이어트중에도 이 빵은 계속 먹으면서 체중관리했어요 밀가루 먹으면 안좋다는 편견 있는데 발효빵은 소화도 잘되고 건강에 좋아서 부담없네요 넘 좋습니다.